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Nutri-lettres

En savoir plus, manger mieux, vivre plus. Une bouchée à la fois.

Nutriletter Vol 1 – “Ze Olive Oil” (L’huile d’olive)

Rien ne vaut l’HUILE D’OLIVE “ZE”. Tout d’abord, parce qu’elle présente de nombreux avantages pour la santé.
i) Elle est bénéfique pour la santé cardiaque. ii) Elle contient également des phyto-composés, notamment du squalène, des polyphénols et des tocophérols (apparentés à la vitamine E = anti-vieillissement). iii) L’utilisation d’environ 2 cuillères à soupe par jour de cette huile en remplacement d’une graisse ou d’une huile riche en graisses saturées peut réduire le risque de maladie cardiaque.

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