🫒 NEW HARVEST 2024 EST MAINTENANT DISPONIBLE EN PRÉ-COMMANDE 🫒

olixir® Harvest 2024 | Organic EVO | Home System 5L

olixir®, an elixir crafted in collaboration with nature.

The harvest is in full swing in Sicily, and we are about to produce olixir®2024, our organic extra-virgin olive oil.
Pre-order now to receive olixir®2024 right after production, delivered to your home, and enjoy the benefits of its freshness:
  • For logistical reasons, the first 300 orders placed before October 30th will be delivered starting from November 9th.
  • All orders beyond the 30th will be processed and delivered the following week.

CHF145.00

Description

olixir®, an elixir crafted in collaboration with nature.
At Food for Health®, we work with nature to extract olixir®, the freshest, organic extra virgin olive oil, sourced from the latest harvest done in October 2024, in Sicily.

Aroma/Taste
olixir®’s bouquet has a fruity aura, opening with elegant notes of green olives, followed by fresh and herbaceous ones of wild herbs and artichoke, ending in a hint of black pepper. In mouth, it’s well rounded and harmonious. The gustative and retro-nasal sensations match and enhance its aromas. It proudly reveals a degree of pleasant bitterness and piquancy witnessing the presence of polyphenols.

Health Properties of olixir®: High Potency Nutrition Made In Collaboration With Nature.
Our olives are organically grown and harvested early, when they are green. We cold press them within 12 hours through a low-oxygen impact system. We then filter the oil through cellulose panels to remove 100% residues. The end result is olixir®, our high potency organic extra virgin olive oil. Rich in aromas, taste and above all health boosting nutrients. See how we grow our olives and extract our oil .
The key nutritional values and related health properties are:
1. The high concentration of Polyphenol-antioxidants in ólixir® protect blood lipids against oxidation. The beneficial effect is obtained with a daily dose of 20g of olive oil (two tablespoons).
2. It protects cells against oxidative stress because of its high content of Vitamin E.
3. It contributes to reducing cholesterol as it has a high level of healthy monounsaturated fat (Oleic Acid) *
4. it has very low acidity which means high quality nutrition.
*Replacing saturated fats with unsaturated (including monounsaturated) fats in the diet has been shown to lower blood cholesterol.

PACKAGING

The innovative 5L Bag-in-Box® is the best packaging for both your health and the planet’s

1. Keeps Ólixir®’s health boosting nutrients intact for longer: 1) vacuum-packed 2) light-resistant and 3) heat-resistant.
2. Low carbon footprint: 8x less than a 75cL glass bottle.
3. Low weight.
4. Waste reduction.
5. Recyclable: the BIB is made up of 75% cardboard and 25% plastic, the box can be recycled.
6. It fits all kitchen cabinets and it is extremely easy to use. Either pour directly onto your food or fill the serving bottle.

Informations complémentaires

Poids4.7 kg
Dimensions12.5 × 18.5 × 26 cm
Serving bottle Easy-Flux

Non, Oui : Bouteille de service 0,5L Code 0713929616985, Oui : Bouteille de service 0.25L Code : 0783970274663

Libérez vos plats avec des arômes et des saveurs qui rappellent la Sicile ensoleillée.

Arômes croquants et parfumés d’olives vertes et de légumes verts.

Une nutrition bénéfique pour la santé, élaborée en collaboration avec la nature

Certifié biologique UE et Suisse

Pas de pesticides

Riche en polyphénols bons pour le cœur

Riche en VIT E

Graisses monoinsaturées saines

Une très faible acidité signifie une nutrition de haute qualité

Vegan et sans gluten

*Selon le règlement de l’UE N. 432/2012 et ratifié en Suisse en 2016 avec la loi OIDAI (16/12/19) DFI.

Certifié biologique par l'organisme suisse Procert AG

Nous respectons pleinement les mesures et les normes strictes énoncées dans le règlement 2018/848 de l’UE et dans l’ordonnance suisse 910.18 sur l’agriculture biologique et la labellisation.

Propriétés sanitaires certifiées en externe par Analytical, un laboratoire d'analyse alimentaire de premier plan.

Chaque année, nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour extraire l’huile d’olive extra vierge la plus riche en antioxydants bons pour le cœur. Le laboratoire d’Analyticals est un partenaire clé pour atteindre et certifier ce niveau.

Écoutez les témoignages de nos consommateurs

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Ella Ödman. Nutritionniste et mère de 3 enfants

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Nico Jarry. Cadre supérieur

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Cristian Mazzoleni. Directeur financier, sommelier professionnel et père de 2 enfants.

Des antioxydants d'origine naturelle de nos champs à votre domicile : un soin maximal à chaque étape.

Un goût bien équilibré, captivant et modérément intense.

Nous n’ajoutons pas, n’insérons pas, ne fortifions pas, n’optimisons pas et ne “jouons pas avec” la nature, nous l’écoutons. Nous travaillons avec la nature pour exploiter les ingrédients les plus riches sur le plan nutritionnel qu’elle a à offrir. La science et la nature travaillent ensemble pour fabriquer ólixir™, notre huile d’olive extra vierge biologique riche en vitamine E et en antioxydants qui contribuent activement à votre santé cardiovasculaire.

Culture biologique

Les pesticides nuisent à notre environnement et à notre santé, ils n’ont rien à faire dans notre verger. Nous voulons avoir un impact positif sur la santé et la planète, c’est pourquoi nous suivons les mesures et les normes biologiques les plus strictes (UE + Suisse).

Récolte précoce

Nous cueillons nos olives entre fin septembre et début octobre, lorsqu’elles sont vertes à 100 % et qu’elles sont les plus riches en antioxydants bons pour le cœur.

La cueillette à la main

Nous les cueillons délicatement pour éviter les bleus et protéger la qualité de l’ólixir.

Température contrôlée

Nous stockons les olives à température contrôlée entre la cueillette et le broyage.

Pressage dans les 12 heures suivant la cueillette

Lorsque les olives sont cueillies, elles continuent à respirer pendant environ 12 heures. Il est absolument essentiel de les broyer pendant cette période pour maximiser leurs propriétés organoleptiques et nutraceutiques.

Extraire la technologie pour maximiser la qualité

Nous pressons nos olives à froid en utilisant un processus d’extraction de pointe pour obtenir la plus grande quantité d’antioxydants tout en minimisant l’oxydation.

Emballer pour protéger

Nos emballages sont spécialement conçus pour protéger l’ólixir et ses propriétés bénéfiques pour la santé contre la lumière, la chaleur et l’oxygène.

Utilisation quotidienne dans le cadre de la diète méditerranéenne

Cultiver, extraire et livrer une huile d’olive extra vierge riche en polyphénols est notre mission. Maintenant, c’est à vous de jouer. De nombreuses études ont prouvé que deux cuillères à soupe par jour (seules ou avec des aliments) d’une huile d’olive extra vierge riche en polyphénols comme ólixir contribuent à la protection de vos lipides sanguins contre l’oxydation. Si vous vous souciez de votre bien-être, allez-y à fond !

Stockage et recyclage

Les composés d’ólixir qui renforcent la santé sont aussi précieux que délicats. Nous vous recommandons de le conserver à l’abri de la lumière, de l’oxygène et de la chaleur. Enfin, nous vous invitons à recycler nos emballages. Vous trouverez des instructions détaillées ici.